Græni safinn okkar, daglegi safinn er alltaf gerður með nokkrum undantekningum. Dásemdin við þennann safa er sú að byrja daginn á safanum og í raun gætir þú borðað hvað sem er það sem eftirlifir dagsins ef þú aðeins færð þér einn skammt eða eitt glas af safanum, pældu í því!!
Við breytum oft til en erum alltaf með sama grunninn í drykknum;
- 2-4 lúkur af grænu káli t.d. Spínat, íslenska grænkálið, lambhagasalat allt grænt nema Iceberg salat í rauninni!
- ca 5 cm bútur af engifer ( afhýða) má vera minna
- 1-2 stk. Lime eða sítrónusafi
- 1 stk agúrka
- 4-6 stilkar af Sellerí
- Kryddjurtir t.d vatnakarsi (hrikalega hollur og stútfullur af vítamínum), kóríander, mynta eða hvað sem þú átt til
- 1/2 glas af vatni og jafnvel meira
Gott er að byrja á því að skera niður selleri, agúrku og engifer og blanda saman í blandaranum. Skellið svo restinni í og blandið.
Brjálæðislega flott byrjun á deginum með því að bústa sig upp og þá líka að sía safann. Síupoka fái þið hjá Ljósinu á Langholtsveginum. Drekka eitt glass af síuðum safa grænum og fallegum og kroppurinn ljómar!! Síaði safinn fer beint útí blóðið. Síðan getið þið drukkið restina af safanum og þegar við erum að byrja á grænum safa þá er ágætt að setja ávexti í hann og mæli ég þá helst með 1 epli eða einni greip. krökkunum þykkir líka gott að hafa 1/2 bananna líka þá erum við að sæta safann dálítið mikið…. en við getum alltaf trappað okkur niður í sykurþörfinni, prufið að sleppa ávöxtum og setja nokkur korn af himalaya salti í áður en þið mixið þessu öllu saman í blandaranum.
Eins og ég sagði er safinn aldrei eins hjá mér, í dag setti ég aðeins íslenska grænkálið jebb það er klikkað gott og held bara hollasta kál sem fyrirfinnst 🙂 einnig er sellerí, agúrka, engifer, vatnakarsi, lime, fennel, spínat og spirulina. Ég set oft grænt duft t.d. spirulinu eða græna stöffið sem fæst hjá Kollu grasalækni eða það sem er í uppáhaldi hjá mér og finnst mest og best fyrir kropinn heitir Vitamineral Green og fæst hjá Sollu minni á Gló. Það er pínu dýrara en meira af stöffi í því dæmi og til dæmis er íslenska Kelpið í því 🙂
Elskurnar mæli með því að þið hlustið á ykkar kropp; á hverju þarf hann að halda og settu það útí grænabústið þitt á morgnanna 🙂 láttu hugmydarflugið ráða og búmm það getur ekki klikkað. Njótið og skál í boðinu. Hey ef þú vilt fá upplýsingar um hvernig þú átt að byrja á því að laga til í matarræðinu hjá þér hafðu endilega samband…. elska gefa upplýsingar um hollustu og heilbrigði hvort heldur í matarræði eða hreyfingu… netfangið mitt er [email protected] og krakkar ég er ekki að taka krónu fyrir ráðleggingar neinei aldeilis ekki það fylgir þessu þvílík gleði og kærleikurinn að geta gefið af sér og deilt því sem er gott fyrir huga, líkama og sál…. namaste!